【上环】超限量!健康抹茶甜品 黑糖蜜抹茶蛋糕

发布时间:2020-06-12 已收录 阅读:800次
抹茶食物又多一个好推介!抹茶热潮停不了,发现的抹茶物亦越多越多,今次推介的是黑糖蜜抹茶蛋糕!抹茶蛋糕可能对你来说不是新事,但加上热呼呼的黑糖蜜抹茶蛋糕你又试过未?

1. 溶化入心!黑糖蜜抹茶蛋糕!

点餐不久后,微冷的蛋糕便与热呼呼的黑糖蜜一同端上。黑糖蜜用奶壶载着,让客人自己把黑糖蜜淋上蛋糕。当你把黑糖蜜倒到蛋糕时,蛋糕遇上温热的黑糖蜜就从中间开始溶化了!由于餐厅是以健康食物为主打,黑糖蜜有丰富的维生素B6、矿物质和微量的铁、钙、铜,以此作为配酱真係够晒健康!这个抹茶蛋糕加入了日本静冈县的抹茶粉,令人食时茶香扑鼻。而抹茶蛋糕是每天自家製,暂时的数量不多,每天只做5-6个,所以卖晒就无!不过老闆娘说之后做的抹茶蛋糕数量会越来越多,因此大家大可放心。

【上环】超限量!健康抹茶甜品 黑糖蜜抹茶蛋糕
Shrek $55抹茶蛋糕味道甘甜,抹茶甜浓,而抹茶的甘味在咀嚼过后才慢慢溢出,停留在口腔里。配上黑糖蜜淡淡的味道刚好,蜜糖味不会盖过了抹茶味,正!

2. 复活节新品!芝士萝蔔蛋糕!

对比起黑糖蜜抹茶蛋糕,我比较喜欢这个芝士萝蔔蛋糕(White Rabbit) 。与抹茶蛋糕一样,这个萝蔔蛋糕也是「淋汁甜品」!满足你视觉享受~蛋糕配搭的酱汁以芝士和奶油为材料,所以记得要快点把芝士酱淋上,不然就会冷却倒不出来了。

【上环】超限量!健康抹茶甜品 黑糖蜜抹茶蛋糕
White Rabbit $45蛋糕软软的,味道有点似Apple Crumble,配上芝士酱又不会太甜。芝士迷必食!

其他健康美食推介!

餐厅叫得做Kale,食物当然主打以Super Food羽衣甘蓝入馔!而且餐厅是主打健康食物。另外餐厅选用本地和美国有机羽衣甘蓝,除沙律和果汁这类大路菜式外,还用它来做汉堡扒、意式脆饼、香草酱等,每一啖都营养满分!最重要係餐厅没有将货就价,用上有机食材和 free range 肉类,上班一族食 lunch 又有好去处!

1.番薯芋头薯条

说这是薯条其实有点古怪,正确来说是番薯条和芋头条。这道小食有三种口味选择,分别是番薯、芋头,和薯仔三拣二。建议拣选番薯和芋头,因为这两款蔬菜不容易吸油,吃下去感觉完全不油腻,反之薯仔却很吸油,就没那幺健康了。

【上环】超限量!健康抹茶甜品 黑糖蜜抹茶蛋糕
Fries $35 番薯和芋头就是餐厅自己切成条状,而且没有加工,相比其他薯条更健康。
【上环】超限量!健康抹茶甜品 黑糖蜜抹茶蛋糕
Slider 迷你汉堡共有 6 款口味:牛肉、鸡肉、蟹、豆蓉饼、豆腐、halloumi cheese。牛肉汉堡扒混入碎羽衣并蓝菜梗,非常Juicy。
【上环】超限量!健康抹茶甜品 黑糖蜜抹茶蛋糕
餐厅位于13楼,景致开扬。另提供20多个座位,空间不算宽敞。

KALE

地址:上环永乐街1-3号世瑛大厦1301室(显示地图)

FB

查询:2320 5808

营业时间:Mon – Sat 11pm – 9pm